Ci troviamo in un momento storico in cui c’è tanta pubblicità e tanto marketing e tante offerte quindi c’è la necessità di prodotti e di servizi personalizzati per i clienti da questo punto di vista la concorrenza e il marketing è davvero spietato.
Questo perché a tutti piace sentirci unici e trattati bene dalle aziende se ad esempio se vogliamo organizzare un ricevimento aziendale o uno per il compleanno uno per il anniversario del matrimonio potremmo prendere in considerazione l’idea di cercare le aziende che offrono un servizio di catering personalizzato in Roma perché magari lo vogliamo come alternativa alla classica pizzeria o con dei ristoranti o la classica trattoria
Sono tanti i motivi che potrebbero indurci a fare questa scelta e su questo non ci sono dubbi ed il primo e più scontato che riusciremo a organizzare qualcosa di veramente innovativo e personalizzato e non accontentarci della cosa che fanno tutti
Per quanto riguarda il catering personalizzato basta andare a parlare con le ditte del settore e confrontarsi con il loro responsabile per tutte le questioni organizzative ed economiche e sia con i cuochi e con lo chef per mettere insieme a un menù che può partire dall’antipasto fino ad arrivare ai dolci alle bevande diciamo dipende poi dalle nostre sensibilità e da quelle dei partecipanti che magari potrebbero essere vegani o vegetariani, avere problemi di celiachia e dipende soprattutto naturalmente dal budget che abbiamo a disposizione
Tra l’altro queste aziende potrebbero anche proporci la fornitura di piatti e posate e che facciamo una festa particolare come può essere di laurea o di compleanno Magari ci possono mandare anche un barman e che ci preparerà dei cocktail fantastici o ci può proporre anche un servizio al tavolo se non vogliamo il classico buffet
Molte persone ormai vogliono dei servizi personalizzati anche con il catering
Come dicevamo nel titolo molte persone preferiscono un servizio personalizzato e anche le ditte di catering del settore cercano di fare tutto quello che è in loro potere per andare incontro ai loro clienti e alle loro esigenze e non solo per quanto riguarda i piatti vegetariani o i piatti vegani o quelli per i celiaci ma anche semplicemente aumentare la portata delle pietanze all’interno del menu
da parte nostra dobbiamo prenderci impegno di farci fare un preventivo molto preciso per non avere poi problemi alla fine del lavoro che andranno a fare
Infatti ancora capita purtroppo troppo spesso che le persone non si prendono la briga di farsi fare un preventivo e si mettono d’accordo verbalmente, Magari durante i primi incontri conoscitivi e su questo non ci sarebbe niente di male, ma il problema con le parole è che le stesse volano e poi Ognuno Le interpreta a modo suo e quello da adito a dei malintesi
Un preventivo invece dovrà contenere tutte le voci di spesa anche rispetto alle modalità di pagamento e se ad esempio pagare una parte durante la prenotazione e una p alla fine del servizio.
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